Akar dapat berfungsi sebagai tempat penyimpan cadangan makanan pada tumbuhan. Contoh tanaman umbi akar adalah tanaman wortel dan bunga dahlia.
Ciri-ciri umbi akar sebagai berikut :
- Umbinya tidak berbuku-buku
- Umbinya tidak memiliki daun dan kuncup bunga
- Umbinya tidak memiliki mata tunas
Ketika umbi akar ini ditanam, maka akan tumbuh tunas yang baru pada bagian sisa batangnya. Misalnya kita mau menanam wortel. Wortel tersebut bagian atasnya dipotong maka dalam waktu beberapa hari akan tumbuh tunas yang baru pada bagian
batang yang kita potong tersebut.
batang yang kita potong tersebut.
Contoh soal :
Pada bagian mana tanaman wortel menyimpan cadangan makanannya?
a. batang
b. daun
c. akar
d. tunas