Jenis-jenis
karbohidrat dan manfaat karbohidrat – Kalori yang diperlukan oleh tubuh kita
didominasi oleh karbohidrat yakni mencapai 80%. Setiap 4,1 kalori dihasilkan
oleh 1 gram karbohidrat. Karbohidrat tersusun atas unsur karbon, hidrogen, dan
oksigen. Contoh makanan yang banyak mengandung karbohidrat adalah nasi, ubi,
singkong, gula, talas, jagung, beras merah, dan kentang.
karbohidrat dan manfaat karbohidrat – Kalori yang diperlukan oleh tubuh kita
didominasi oleh karbohidrat yakni mencapai 80%. Setiap 4,1 kalori dihasilkan
oleh 1 gram karbohidrat. Karbohidrat tersusun atas unsur karbon, hidrogen, dan
oksigen. Contoh makanan yang banyak mengandung karbohidrat adalah nasi, ubi,
singkong, gula, talas, jagung, beras merah, dan kentang.
Jenis-jenis karbohidrat :
1.
Monosakarida adalah jenis karbohidrat yang terdiri dari satu molekul gula. Monosakarida
merupakan jenis karbohidrat yang sangat sederhana. Contoh monosakarida adalah
fruktosa dan glukosa.
Monosakarida adalah jenis karbohidrat yang terdiri dari satu molekul gula. Monosakarida
merupakan jenis karbohidrat yang sangat sederhana. Contoh monosakarida adalah
fruktosa dan glukosa.
2.
Disakarida adalah jenis karbohidrat yang terdiri dari dua molekul gula. Contoh disakarida
adalah gula putih atau sukrosa, laktosa, dan maltosa.
Disakarida adalah jenis karbohidrat yang terdiri dari dua molekul gula. Contoh disakarida
adalah gula putih atau sukrosa, laktosa, dan maltosa.
3.
Polisakarida adalah jenis karbohidrat yang terdiri atas banyak gugus gula. Contohnya
adalah amilum (pati), selulosa, dan glikogen (gula untuk otot).
Polisakarida adalah jenis karbohidrat yang terdiri atas banyak gugus gula. Contohnya
adalah amilum (pati), selulosa, dan glikogen (gula untuk otot).
Makanan
yang kita makan mengandung karbohidrat akan diserap oleh tubuh dalam bentuk
monosakarida yaitu glukosa. Di dalam organ hati kita, sebagain dari glukosa
akan diubah dalam bentuk glikogen kemudian disimpan dalam tubuh.
yang kita makan mengandung karbohidrat akan diserap oleh tubuh dalam bentuk
monosakarida yaitu glukosa. Di dalam organ hati kita, sebagain dari glukosa
akan diubah dalam bentuk glikogen kemudian disimpan dalam tubuh.
Manfaat karbohidrat bagi tubuh:
1.
Sebagai sumber energi
Sebagai sumber energi
2.
Dapat menjaga keseimbangan asam dan basa pada tubuh
Dapat menjaga keseimbangan asam dan basa pada tubuh
3.
Berperan dalam proses metabolisme tubuh
Berperan dalam proses metabolisme tubuh
4.
Dapat mengikat lemak dan protein dalam pembentukan struktur sel.
Dapat mengikat lemak dan protein dalam pembentukan struktur sel.
Demikianlah
penjelasan mengenai jenis-jenis karbohidrat dan manfaatnya bagi tubuh kita.
penjelasan mengenai jenis-jenis karbohidrat dan manfaatnya bagi tubuh kita.
