Mendidik dengan Hati

Daftar makanan yang mengandung vitamin B12

Makanan yang mengandung vitamin B12 -Vitamin B12 merupakan nutrisi penting yang berperan dalam metabolisme tubuh. vitamin B12 juga dikenal dengan kobalamin. Untuk orang dewasa di atas usia 19 tahun, asupan harian yang direkomendasikan dari Vitamin B12 adalah 2,4 mikrogram per hari.
Vitamin B12 merupakan vitamin yang larut dalam air. Selain untuk proses metabolisme, vitamin ini berfungsi dalam sistem saraf, normalnya otak, dan pembentukan darah, serta produksi energi. Berikut makanan yang mengandung vitamin B12 yang kami lansir dari livestrong
Seafood, daging, dan unggas
Seafood merupakan salah satu jenis makanan yang mengandung vitamin B12 paling tinggi, terutamanya adalah kerang. Sebanyak 3 ons kerang terkandung 84 mikrogram vitamin B12. Sementara pada tiram 3 ons terkandung 29 mikrogram. Sirip ikan, seperti makarel, tuna dan salmon, juga merupakan sumber vitamin B12 yang baik. 3 ons ikan salmon mengandung 2,3 mikrogram vitamin B12. Jika Anda mengkonsumsi ikan dan/atau kerang secara teratur, Anda dapat dengan mudah memenuhi kebutuhan Anda untuk Vitamin B12.
Daging dan unggas juga tinggi vitamin B12. Tiga ons. daging sapi panggang mengandung 1,3 mikrogram vitamin B12, sementara bagian yang sama dari ayam panggang atau kalkun menyediakan 0,3 mikrogram.
Produk susu dan telur
Sebanyak 8 ons cangkir susu skim terkandung 0,9 mikrogram B12. 1 ons keju juga terkandung 0,9 mikrogram B12. Dari satu telur besar, Anda dapat memperoleh 0,6 mikrogram vitamin B12. Jika Anda hanya makan putih telur, Anda akan kehilangan nutrisi yang berharga ini, karena vitamin B12 juga terkandung pada kuning telur.
Hati
100 g hari terkandung 30 mikrogram vit B12.
Dada ayam
Oatmeal
Itulah 5 makanan yang mengandung vitamin B12. Semoga bermanfaat :)
Rating: 4.5